Exposiciones, ponencias y showcookings nacionales e internacionales conforman el programa de actividades del Congreso Culinaria

Consejería de Economía, Empresas y Empleo<p>La programación se abrirá el 23 de octubre con la inauguración oficial y la entrega de los premios Culinaria, antes de la ponencia de Carme Ruscalleda, de Cuina Studi, en la que abordará ‘La cultura de Castilla-La Mancha como potente motor inspirador de una gastronomía excepcional’.<br />
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Las diferentes ponencias abordarán temáticas variadas que van desde la cocina y las redes sociales hasta la importancia de la sala en un restaurante, y los showcooking exhibirán todo el potencial de sabores cercanos y de territorios para paladares exóticos, como Qatar.</p>
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Sáb, 09/09/2023 - 12:00