Castilla-La Mancha amplía la constelación gastronómica de Raíz Culinaria con una nueva Estrella Verde para Molino de Alcuneza, en Sigüenza

Consejería de Economía, Empresas y Empleo<p>La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha trasladado la satisfacción del Ejecutivo autonómico por el nuevo reconocimiento para el chef Samuel Moreno, así como para los otros diez restaurantes que han consolidado su posición de referencia en la prestigiosa Guía MICHELIN. <br />
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Once son los restaurantes de la región que mantienen Estrella en la constelación de MICHELIN para el próximo año: Ababol, Ancestral, Oba, El Coto de Quevedo, El Doncel, El Molino de Alcuneza, El Bohío, Raíces y Retama, con una Estrella MICHELIN; y Maralba e Iván Cerdeño, con dos Estrellas MICHELIN; además de las Estrellas Verdes de Oba y la nueva de Molino de Alcuneza.<br />
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Mar, 28/11/2023 - 12:00