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La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha destacado el compromiso del Ejecutivo autonómico por impulsar la gastronomía como un elemento diferencial de nuestra oferta turística, valorando el impulso a nivel exterior de la marca Raíz Culinaria gracias a acciones como esta degustación, en Londres, o como la Gala MICHELIN del próximo 22 de noviembre en Toledo.    Patricia Franco ha remarcado la proyección internacional que tiene la gastronomía de la región a través de la marca Raíz Culinaria y de los más de 70 embajadores que hacen de ella una cocina diferencial y reconocida a nivel nacional e internacional.

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha subrayado el apoyo del Ejecutivo autonómico a las candidaturas de las Alfombras de Serrín, de Elche de la Sierra; de ‘Las Mondas’, en Talavera de la Reina (Toledo); y de ‘La Pandorga’, en Ciudad Real; por continuar escalando en los reconocimientos diferenciales para las fiestas de la región. 

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha destacado que la región está presente en una de las principales citas internacionales del sector turístico desde 2017, en un país, Reino Unido, que es el cuarto emisor de turismo internacional a la región y el tercero en el volumen total del gasto de los turistas extranjeros en Castilla-La Mancha.   Patricia Franco ha valorado la recuperación del turismo internacional en la región en los nueve primeros meses del año, en especial del procedente del Reino Unido, y ha avanzado que el Ejecutivo autonómico mantendrá más de una veintena de encuentros profesionales en la WTM.